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果仁山楂汤圆_果仁山楂汤圆的做法早餐

时间:2019-05-17来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

元宵节到了,按照自己喜欢的口味做点汤圆,一家人吃起来感觉特别的滋润。

馅心的材料用到了花生、核桃、山楂、蔓越莓、黑、白芝麻和蜂蜜,吃起来酸甜适口,香而不腻,是我喜欢的味道!

果仁山楂汤圆

原料:糯米粉、牛奶、花生、核桃、山楂、蔓越莓、黑芝麻、白芝麻、蜂蜜

果仁山楂汤圆的做法隐源性癫痫病怎么治疗trong>

1.糯米粉取出1/4的量,与牛奶混合揉成团,用手压成小饼,放入开水煮至浮起;

2.捞出,趁热放入剩下的糯米粉中,加入牛奶,混合揉成柔软光滑的面团,备用;

3.所有果仁提前烤香(或炒香),用打粉机打成粉末;

4.山楂糕与蔓越莓切成小丁,拌入果仁粉搅拌均匀;

5.加入蜂蜜和少许牛奶(一般是加猪油和白糖,我不想吃那么甜腻,就用蜂蜜和牛奶替代了),拌匀;

6.将果癫痫病的医治药物仁馅团成一个个小球,做成果仁馅心;

7.将糯米面团也分成比果仁馅心稍大一点的小剂子,揉圆,包入馅心;

8.锅中加入开水,放入包好的汤圆真知灼见,煮至汤圆浮起,捞出即可。

小贴士

1.馅心的材料根据自己喜欢随意搭配即可,也可以纯用黑芝麻,更经典,这就是自己做的好处;

2.馅心制作一般要加猪油和白糖,好处是吃起来更润、更香,但高油高糠不够健康,所以,我用蜂蜜和牛奶替代了;

癫痫最好的的药3.先用1/4的糯米粉揉成团,下锅煮熟,这样的揉面方法,包的时候比较好包,吃起来皮也劲道;如果觉得煮着比较麻烦的话,也可以用温牛奶(或温水)和糯米粉直接揉成团,包的时候面团粘度差一些。

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