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(图)猫王磅蛋糕_猫王磅蛋糕的做法糕点食谱

时间:2019-05-18来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

很经典的磅蛋糕~好多好多人都做过了~

完全不用泡打粉~充分打发黄油来膨胀

加了大量的淡奶油让组织更湿润细腻~

每次跟风我都会慢好几拍~终于烤了一次~味道还真不错

我原本是噬甜的人~很少减方子里的糖量~

但这次减量之后的微甜刚刚好衬托出浓浓的奶香~

所以能一片接一片地吃个不停也不怕太甜腻~

比起放足糖的版本来说又是另一番风味

<癫痫病能不能治疗好strong>猫王磅蛋糕

方子参考了很多人~减了糖量和粉量~改动比较大~

材料:黄油90G,3个,淡奶油100G,低粉115G,糖140G

猫王的做法

1.黄油室温软化后加糖打发

2.分多次(我大概6次左右~很多人要加十几次)加入蛋液搅匀

3.筛宁波主治癫痫病医院入一半低粉拌匀

4.倒入淡奶油拌匀

5.再筛入剩下的一半低粉拌匀

6.倒入模具至8分满,在桌子上敲几下震出大气泡(不想分模子装所以我硬塞了九分满==以至于烤的时候高出模具好几厘米)

7.送入预热好175℃的烤箱烤45-50分钟即可~

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