原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鸡的做法大全 > 内容详情

栗子的功效与禁忌 板栗有补肾的功效吗?_养生小常识

时间:2019-06-06来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

  栗子的功效与禁忌是什么?板栗不像、含油量大,板栗淀粉含量高。板栗价值高,据说还有补肾的功效。和小编一起来看看板栗有哪些营养价值及食用禁忌?

  板栗的营养价值补肾

  栗子,又称板栗,性温,味甘;入脾、胃、肾经。具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒治小儿癫痫的药物等病症。

  水分 13.4克,能量 345千卡、1443千焦,蛋白质 5.3克,脂肪 1.7克,碳水化合物 78.4克,膳食纤维 1.2克,灰份 1.2克,维生素A 5毫克,胡萝卜素 30毫克,硫胺素 0.08微克,核黄素 0.15毫克,尼克酸 0.8毫克

  维生素C 25毫克,钠 8.5毫克,镁 56毫克,铁 1.2毫克,锌 1.32毫克,铜 1.34毫克,锰 1.14毫克。

  栗子虽为坚果类,但不像核桃、杏仁那治疗癫痫病方法样含有大量的油脂,其淀粉含量很高;而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分;热量也比较高,栗子的维生素B1.B2含量丰富。

  新鲜板栗所含的维生素C是苹果的十多倍,栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。

  适用于口舌生疮、口腔溃疡、腰膝酸软、夜尿频多、脾肾两虚、慢性腹泻之人。脾胃虚弱、消化不良、腹胀应少食;肥胖、高血脂患者应慎食;风湿病、糖尿病患哈尔滨癫痫医那家治疗好者忌食。

  栗子山药粥

  原料:大米150克,栗子8-10粒,山药50克,黑木耳,少许。

  做法:栗子去壳,切成小粒备用。山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。倒入栗子煮约15分钟。然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。

  功效:补脾益肾,养血调血。

  栗子烧牛筋

  原料:栗子200克、熟牛青少年癫痫患者应该如何治疗疾病筋300克。葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、五香粉各适量。

  做法:栗子开水焯水后剥皮,牛蹄筋焯水略烫杀菌,然后切块,热锅凉油爆香五香粉和葱姜,烹入生抽两大勺,老抽和蚝油适量,加水和熟牛蹄筋烧开,小火炖烧30分钟左右,再加入栗子焖上20分钟,加盐和鸡精即可。

  小编总结:栗子好吃营养价值高,具有一定的养生保健的功效。