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叉烧烤鸭腿的做法图片,叉烧肉的做法

时间:2019-07-13来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

推切推切的刀法是刀与原料垂直,切时刀后向前推,着力点在刀的后部,一切推到底,不再向回拉。推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料,如:叉烧肉、熟鸡蛋等。血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

鸭腿三个,叉烧酱(烤肉酱)两汤匙,洋葱半个,老抽半汤匙,生抽一汤匙,料酒一汤匙
做法1 鸭腿肉洗净,用一把剪刀剪儿童癫痫病怎么治疗开去掉骨头
2 用刀背把鸭腿肉横竖各敲打几十下
3 洋葱丝,和鸭腿肉一起放入一个大碗中
4 放一汤匙料酒,两汤匙叉烧酱、半汤匙老抽和一汤匙生抽,拌匀裹上保鲜膜入冰箱腌制一个晚上,期间最好要翻动两次
5 平底锅中倒少量油,烧热放入腌制好的鸭腿肉,两面煎
6 先把有皮的一面煎到表皮收紧,再翻面煎到另一面也变色收紧
7 烤盘铺锡纸,把碗里的洋葱铺在锡纸上,煎哪些工作是癫痫病患者不能做的好的鸭腿肉皮朝下放在洋葱上面,刷一层腌制鸭肉的汁,入预热好的烤箱,200度中层烤15分钟
8 取出烤盘,把腌制时的腌汁刷在鸭肉表面,再翻面在有皮的一面也刷好腌汁后,刷一层蜂蜜,再入烤箱200度烤15分钟即可取出
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10 凉后切件上碟。把碗中剩余腌制鸭腿的汁水煮开收浓,吃的时候可以蘸食或者浇在鸭腿肉上

说到主食,新竹炒米粉、富贵炒饭、印度咖牡丹江市有癫痫医院吗喱炒饭、完整菠萝?饭、罗汉斋扒面、菠萝,味道均清爽宜人。至于榴莲酥、菠萝包、香芋包、叉烧包、椰子糕、马拉糕、红豆糕都是精致美味的点心。味道如何?试食完点心,记者还忙着打包。特别推介:叉烧汉堡包,平均消费:元元

鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道放在上面餐盒(叉烧、黑椒牛肉)元

材料:腊鸭肾、鲜鸭肾各个,鲜、、莲子、鲜虾仁、叉烧各,猪瘦肉,,生姜那些中药可以治癫痫片。清明时节阴晴不定,经常“落白撞雨”(广州方言,指又出太阳又下雨),田里禾虫也特别多,碰上雨大的时候,一团团的禾虫还会被雨水冲上田基。禾虫以黄色的较为肥美。金满城酒家推出的这款菜式用鸡蛋\禾虫。此外,这道菜配料也不少,里面还加上了油条来吸收鸡蛋的水分;加入了、叉烧来增加油分,因为禾虫是瘦物,有油才会更滑;加入蒜头、果皮丝、姜丝等辟泥腥味。这个做法禾虫比较甘香。