原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 内容详情

芽菜扣肉的家常做法,扣肉的做法最正宗的做法

时间:2019-07-13来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

根据美国的研究,豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效,因其含有大量植物性硫配醣体(Glucosinolate),它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃。可以把危险降低24%。这种辣椒油吃时加酱油、味精、大葱、鱼香汁会别有一番滋味,还可以加少许的油酥黄豆、芽菜末等。


芽菜扣肉
原料:
带皮五花肉一块、酱油、糖、蒜瓣少许、葱段少许、料癫痫中药单方酒少许、姜片少许、花椒适量。
做法:
1、带皮五花肉一块,洗净,入冷水锅中,去血水,煮至8成熟,捞出抹上酱油,糖;
2、油锅烧热,将五花肉肉皮朝下放入锅中炸至深红色;
3、捞出放凉后切片,再整齐的肉皮朝下置于碗内,肉上用芽菜盖住,均匀倒入酱油,加蒜瓣少许,葱段少许,料酒少许,姜片少许,花椒适量;
4、入锅蒸约半个小时至肉酥烂;
5、取出倒扣在盘子里。

英国科学焦作哪家医院治疗癫痫病效果好家年初的一次抗癌蔬菜研究结果表明,西兰花和布鲁塞尔芽菜中含有十分丰富的葡萄糖异硫氰酸盐类的辅助化合物,已从葡萄糖异硫氰酸盐中分解出了萝卜素,并从西兰花中分离出带有萝卜素生长基因的DNA物质,将此物质移植入各种卷心菜和萝卜中,将有助加强人们对癌细胞的抵抗能力,降低患癌症的危险。而布鲁塞尔芽菜,研究人员指出它具有与萝卜素不同的抗癌功能。芽菜中起抗癌作用的是称为芥子苷的葡萄糖异硫氰酸盐,它可阻碍早期癌细胞的生长。黄豆芽菜的做法简拉萨癫痫医院哪里好单做法教大家

选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

芽菜类:黄豆芽、绿豆芽、豌…等,可煮汤或生食。 成都治癫痫病的医院=fontsize: