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冬笋炒羊肝怎么做,孕妇可以吃冬笋吗

时间:2019-07-15来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

冬笋、豌豆、淀粉、玉米粉、姜米、葱米共、料酒。中医云:猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

材料 食用油500克  (实耗50克)  香油大匙  酱油1大匙  料酒2小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  羊肝175克  冬笋25克  大葱2根  大蒜8瓣  淀粉适量
做法 1.将羊肝洗好,切片,用水淀景德镇癫痫频繁发作如何治疗粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝,蒜洗净切末;
2.将料酒、酱油、味精、淀粉、精盐、葱丝、蒜末同放入碗内,搅匀,调成芡汁;
3.往锅里倒油,烧热,将羊肝片放入锅内滑透,再放入笋片稍炸一会,盛出沥油;
4.洗净锅,再将肝片、笋片重新倒入锅内,开火,倒入芡汁,炒匀,淋入香油即可。
注意
软嫩滑口,鲜香诱人。羊肝吃什么中药吃可以治疗癫痫质地柔软、细嫩,炒制时间不要过长,以防止羊肝变老、变硬。
 

制法:将胡萝卜洗净,沥干水,刮去外皮,切成薄片;羊肝片去筋膜,洗净沥水,切片;大蒜叶洗净,切节待用。沙藏法:取废旧木箱(红箱也可或破旧铁(木桶,低布铺寸厚的湿黄沙(以不粘为度倒入并拍实,湿沙要埋住笋尖寸,然后将箱(桶置于阴暗、通风处。采用这种方法,可以药物治疗癫痫病都要注意什么贮存天,最长可达个月以上,而且冬笋的保鲜效果比较好。

将洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。豆腐皮每张切成六小块共切成块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆;

猪肝,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适重庆癫痫医院那家好量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。冬笋切片(片薄吃口嫩,绿色甜椒切成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片余片,黄豆芽摘头去根,小把,丝