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干子烧肉

时间:2019-08-09来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

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辽宁哪家医院治癫痫最权威n: left;">  白嫩的豆腐和丰腴的五花肉的神奇组合,浓油赤酱,鲜香可口。豆腐被炖的柔嫩香滑,却很好的吸收了五花肉中的油水,五花肉肥而不腻,酱汁丰厚,入口爽滑下饭。

  材料:五花肉 老豆腐

  辅料:蒜末 青椒 大料少许

  南京癫痫病要怎么治疗lor: rgb(51, 102, 255);">调料:生抽 糖 老抽 鸡精 料酒

  做法:

  1、五花肉先下冷水锅煮至8分熟,放凉后切小块待用,蒜剁末、青椒也切小块

  2、少油,将五花肉放入煸至透明出油,然后将多余的油盛出

  3、加入少许的蒜末和一粒的大料继续翻炒出香味

  4、淋料酒,加生抽、老抽、糖和适量的水烧开

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  5、转中火烧30分钟左右,然后加入切成小块的老豆腐

  6、继续中火焖煮10分钟左右

  7、最后加入青椒块、鸡精和盐调味就可以出锅了。

  天下菜谱哪个医院看癫痫比较好网小贴士:

  干子就是后白干,个人感觉和老豆腐比较接近口感,所以买不到干子的完全可以用老豆腐代替

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