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萝卜烧肉

时间:2019-08-10来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

原料:

猪五花肉500克,白萝卜半根,葱、姜、酱油、冰糖、鸡精、料酒癫痫药物治疗常识有哪些、盐各适量。

做法:

1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱切成断,姜切片。

2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉煸炒。

3、翻炒到肥肉部份微微吐油时怎样根治外伤性癫痫,依次调入料酒、酱油翻炒。

4、等肉吸附足了酱汁完全上色后,倒入开水,没过肉面。

5、 大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱断和姜片,改小火炖1个小时。

6、 放入萝卜、冰糖、盐,再盖盖炖30湖北癫痫专科哪里好分钟,大火收汁,放鸡精即可出锅。

小提示:

1、 除了沧州癫痫病手术治疗葱姜外,不要再放其他的香料,以免抢了肉香与萝卜香味。

2、 五花肉一定要煸炒到吐油,并等酱汁完全吸附。