原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 内容详情

番茄腰柳的做法

时间:2019-08-10来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

  色香味: 软嫩,酸甜。

  主料:净猪里脊肉(即腰柳),水发玉兰片。

  黄瓜,熟火腿(或叉烧肉),番茄酱,面粉,鸡蛋,湿淀粉,鸡汤,白昆明哪个专科医院治癫痫糖,醋,绍酒,精盐,味精,熟猪油,花生油。

  制作:

  1)将猪里脊肉横着切成两段,每段正面切成斜刀,背面则切直刀切完后,蘸上一层面粉;

癫痫病的征兆有哪些呢?n="left">  2)将玉兰片,黄瓜,火腿切成小丁,将番茄酱放入碗内;

  3)加入鸡汤,白糖,绍酒,醋,味精,精盐,湿淀粉和清水,调成芡汁;

  4)把鸡蛋磕在碗里搅匀武汉癫痫医院哪家好,放入蘸上面粉的里脊肉;

  5)将炒锅里放入花生油,置于微火上烧到即将冒烟时,将挂匀蛋液的里脊肉放入油中炸熟(约炸 3分钟)捞出,沥去油,然后切成厚0.33厘米的片,一片搭一片地码在盘中;

广州癫痫病医院哪家较强n="left">  6)将炒锅置于旺火上烧热,放入熟猪油,油热后放入黄瓜丁,玉兰片丁,火腿丁翻炒几下,倒入芡汁,芡熟后,倒在里脊片上即成。