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一品豆腐汤的做法,一品豆腐汤怎么做好吃-汤类大全

时间:2019-09-11来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

  【菜名】 一品豆腐汤。

  湖北癫痫哪个医院治疗好lor: rgb(255, 102, 0);">【所属菜系】 川菜。

  【特点】 味鲜嫩,色黄白中医能不能治好癫痫呢

  【原料】

  嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(郑州哪里有专治癫痫病的医院40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)。

  一品豆腐汤的做法:

  一、将豆腐搅烂成茸,用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸,放少许水使之化开,捞去鸡筋,并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。

  二、将以上癫痫比较好的医院用料拌和,加盐,味精,胡椒粉,倒入盆内铺平(盆上先抹些油,以免豆腐与鸡茸粘住),面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定),做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸。

  三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好。