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酥炸五香黄花鱼_黄花鱼怎么炸好吃

时间:2019-10-05来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

黄花鱼的处理方法:黄花鱼肉质细嫩,所以有时候可以不必开膛破肚,直接将将肠子和内脏取出即可,具体方法是,小黄花鱼从腮部下手,用筷子从鳃部伸到肚子,绕着转几下,将肠子绕到筷子上,和鱼鳃部一起拽出,大黄花鱼肠子较粗,可以竖着从肛门处剪个口,将肠子剪短,从鳃部容易拽出。鱼处理好太原那家医院治癫痫好内脏,这样吃着安心外形还美观。

五香小黄花

材料:小黄花8条、生抽2勺、盐1小勺、料酒1勺、胡椒粉适量、葱姜片适量、五香粉适量

做法:
1额叶癫痫怎么治疗、小黄花洗净备用

2、将小黄花的鳃部翻开,将中间相连的部分剪一下

3、从鳃部用筷子伸到肚子里,绕几下,将鳃揪掉,连鱼肠一块儿拽出,将鱼肚子的脏物清理干净即可

陕西癫痫病医院哪些好4、去除鱼鳞,鱼身剞一字花刀,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和葱姜片腌渍半小时

5、腌好的小黄花吸净水分备用

6、锅中加入植物油,烧至7成热,放入鱼炸制,至定型硬挺捞出,然后复炸一遍至金渭南癫痫病人注意事项黄色

7、捞出沥油,用吸油纸吸掉多余油脂

8、趁热均匀筛上适量五香粉即可

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