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红汤香菜丸子的做法_怎么做红汤香菜丸子

时间:2019-10-05来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

 制作步骤

1、准备材料:用刀背剁细的肉糜,香菜。

2、香菜剁细,老姜剁成末。

3、大白菜撕成片,洗净沥干水分。重庆癫痫病专科医院>

4、肉糜里加入蛋清、豌豆豆粉、盐、料酒、白胡椒面、水(喜欢嫩丸子的适当多加水,喜欢有韧性的丸子就少加水)。

5、剁细的香菜和姜末加入肉糜中,由慢变快的顺时针搅拌,直到肉糜上劲。

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6、半碗火锅底料。

7、热锅放适量的油,放入火锅底料,小火炒制出香味。

8、再加入适量的清水烧开,调入适量的盐。

9、水煮先天性癫痫病怎么治开后,先下入大白菜片煮熟,煮熟的白菜片捞出铺入器皿中。

10、丸子挤入锅里。

11、十分钟左右锅中的丸子浮面就说明煮熟了。

12、起锅,倒入装白菜的陕西好的癫痫病科医院锅里,吃完了里面的丸子和蔬菜,还可以另外再煮菜,那是相当的好吃呢。

13、最后撒上一点香菜就可以上桌了。

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