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蒜蓉生蚝的做法_怎么做蒜蓉生蚝

时间:2019-10-05来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

    对一个吃货来说,再大的烦恼,再多的苦闷,只要看着这一盘诱人的美食,有几个会不动心呢?刚烤出来的生蚝不能急着吃的,会烫。稍微等那么一小会儿,你再用小勺子轻轻的挖出来,连着蒜蓉和生蚝一起轻轻地放到嘴里,生蚝的鲜美多汁混合着蒜蓉独特的味道简直是棒极了。惠州市专治癫痫病的知名医院
主料:

生蚝9只
辅料:
大蒜,小米椒,香葱,胡椒粉,盐;


制作步骤:


1、生蚝一定要清洗干净,包括它的壳子。先把生蚝外面的泥沙长沙最好的癫痫病医院用牙刷洗干净,再用螺丝刀撬开生蚝的壳取出耗肉,清洗干净去掉泥沙,用一点点胡椒和盐腌一下;



2、选几只造型漂亮的壳子,再次用小牙刷里里外外清洗干净,洗掉上面的淤泥和沙粒,直到看起来光洁照人就可以了,这些壳子是用来盛耗肉的。把青红椒切成小碎粒儿,小香葱也切碎备用。(盘子里有南昌癫痫临床治疗方法几棵十香菜,本来是准备点缀的,最后竟然忘记了。)



3、剥一头大蒜,仔细的剁成蒜蓉,放在碗里。烧一些热油,小火,让蒜蓉在里面炒一下,看着蒜蓉的颜色由白变成金黄即可;



4、烤箱开200度预热5分钟,期间准备烤盘,放上洗干净的生蚝壳子,在癫痫病西医治疗好还是中医治疗好放上腌好的耗肉,舀一勺蒜蓉,连着炸蒜蓉的油一起放上去。



5、撒上辣椒碎,香葱碎,放入烤箱中层,上下火200度,10分钟之后取出即可开吃了。

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