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青椒炒鸡蛋黄做法,如何炒青椒炒蛋(附带让鸡蛋黄变得松软好吃的秘

时间:2019-10-05来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

青椒炒鸡蛋黄的做法:

鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切成大青椒碎,干椒切成椒圈,大葱切碎湖北癫痫哪个医院权威,蒜头拍碎;

2、把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀(淀粉=1勺干淀粉+1勺半水),再倒入料酒拌匀;(这一步相当重要,就是让鸡蛋黄变得松软武汉治癫痫去哪治疗好好吃的秘诀)
4、油锅中火加热,先倒入鸡蛋黄,让它略凝成块;

5、用锅铲搅散,把鸡蛋黄归置锅一边,另一边让鸡蛋黄泌张家界癫痫医院出的底油爆香葱蒜碎(如图;

6、放下青椒碎加大火力先翻炒一下;
7、和鸡蛋黄混炒,根据各人口味下盐、糖、生抽调味后德阳治疗癫痫病有哪些办法,装盘。

 

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