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黑芝麻蛋卷_蛋卷的做法

时间:2019-10-06来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

【香酥黑芝麻蛋卷】的做法

材料:

鸡蛋……150克

黄油……10癫痫治疗需要花费多少钱0克

细砂糖……90克

低筋面粉……120克

熟黑芝麻……2大匙(一大匙容量为15ml)

做法:

1、鸡蛋加细砂糖打散,黄油隔热水融化后加入到蛋糊内。

2、低筋面粉过筛到蛋糊里,庆阳癫痫病医院哪家好拌匀,再加黑芝麻拌匀。

3、不粘蛋卷模两款面预热,加热到滴一滴水珠上去,很快就蒸发的状态。

5、放一勺面糊在模具中间(稍微靠上点),压下盖子,双手握住筷子,用力压住蛋卷模,小火烧40秒。

6、再翻页接着烧40秒,打开盖子,用两根筷子夹住蛋衡阳癫痫患者去哪家医院好皮,往上卷好。放晾网上晾凉。

7、蛋卷凉了之后马上放入保鲜盒,密封保存。烘焙食谱

tips:

**蛋卷模本生是不粘材质的,所以无需抹油。

**放面糊在蛋卷模上的时候,面糊切不可放太多,要不然盖下盖子的时候它会从边缘溢出天津哪个医院治疗癫痫来。

**加热时,全程小火,火大蛋卷容易烧糊。

**蛋卷晾凉后要马上密封保存,否则它会吸收空气中的水份回潮,口感也不酥脆了。

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