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山药排骨枸杞汤之图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

 

  “冬季已过,不过靓汤不能停啊。 养生的好汤四季皆宜哦。 铁棍山药还没吃完,所以不能浪费了。”

河南看癫痫病医院>  主料铁棍山药 (1根)猪肋排 (3根)枸杞 (少许)生姜 (1小块切片)调料盐 (少许)鸡精 (少许)厨具煮锅

  材料备齐。

  排骨焯水备用;

湖北治疗癫痫好医院>  铁棍山药斜切薄片;

  把焯好的排骨放进煮开的锅中,放入姜片,大火煮沸转小火煮1小时左右;

  加入山药大火烧开,转小火再煮20分钟;

  起锅前儿童枕叶癲痫不用药可以吗倒入适量枸杞;

  煮5分钟左右加盐、鸡精调味即可。

  小窍门:

  1、熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,以致颠痫病用什么药好鲜味丧失。 2、山药质地松软,久煮易化,所以不能太早加入,待其他材料煲的差不多时后可加入;山药如果提前切好的话,最好泡清水中,以免氧化变色。

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