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水萝卜的介绍-美厨邦

时间:2019-12-02来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

   功效:防癌抗癌 降血压 燃烧脂肪 软化血管

  禁忌人群:脾胃虚寒者慎食水萝卜

  适宜人群:一般人群均可食用水萝卜

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  水萝卜的食物介绍

  水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。水萝卜又名莱菔、罗服。我国是水萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于水萝卜的记载。

  水萝卜的保存秘诀

  水萝卜民间哪里治疗小儿癫痫厉害最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的水萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

  水萝卜的选购技巧

  水萝卜挑表面光滑,整体均匀的为上品。

  水萝卜的食用方法

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  水萝卜可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳。

  水萝卜又可当作水果生吃,味道鲜美。

  适当吃一些腌制的水萝卜,有很好医疗价值。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

  水萝卜的烹调方法

  水萝卜炒食,炖汤癫痫病人用药期间可以喝酒吗均可,凉拌最佳。

  水萝卜的搭配宜忌

  忌:

  水萝卜忌与人参搭配,人参补气,水萝卜消气,二者功能抵消。

  水萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。