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五香腊肠的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

   主料:猪肉 2500克,盐 50克,糖 70克,高度白酒 50毫升,老抽 适量,十三香 20克,白胡椒粉 8克,鸡精 3小勺郑州癫痫病医院在哪>

  制作步骤:

  1、猪肉洗净擦干水分。

  2、切成1厘米见方的肉丁。

复杂性癫痫病不治会死吗  3、加入盐。

  4、加入糖。

  5、加入鸡精、十三香和白胡椒粉。

  6、撒入白酒和老抽,抓匀,腌制30分钟。

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  7、肠衣用清水清洗3-4遍,洗净盐分,然后用清水浸泡30分钟。

  8、浸泡好的肠衣套在漏斗上,末端用棉线绑住。

  9、将腌制治颠娴病能不能根治好的肉从漏斗里塞到肠衣中,完成后将肠衣末端绑住,然后用棉线分成长短合适的段即可。

  10、将灌好的腊肠放在户外晾晒至自己喜欢的干湿程度即可。