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红烧臭桂鱼做法-

时间:2019-12-03来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

     主料:鲜鳜鱼、肉片、笋片

  配料:黑龙江癫痫病手术医院酱油、绍酒、白糖、姜未、鸡清汤、青蒜段、湿淀粉调、熟猪油.

  红烧臭桂鱼做法:

  湖北治癫痫病医院1. 将新鲜鳜鱼腌渍在室温摄氏25度左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭的气味。

  2. 然后洗净并在两面各剞几条斜刀花,待晾干后小儿抽筋是怎么回事放入油锅略煎,至两面呈淡黄色时,倒入漏勺沥油。

  3. 在原锅中留下少许油,下肉片、笋片略煸后,将鱼放入,加酱油、绍酒、白糖、姜未和鸡清汤陕西治疗癫痫好医院,用旺火烧开,再转用小火烧四十分钟左右。

  4. 至汤汁快干时,撤下青蒜段,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上熟猪油起锅即成。