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黄鳝和鸡蛋一起吃有什么好处,黄鳝和鸡蛋可以怎么吃-

时间:2019-12-04来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

关于黄鳝和鸡蛋一起吃有什么好处,黄鳝和鸡蛋可以怎么吃的解析

  一、黄鳝和鸡蛋一起吃的好处

  补气益血

  黄鳝可以补气益血,血气不调,羸瘦,止血,除腹中冷气、肠鸣及湿痹气。特别适用于产后体虚的妇女。

  调节血糖

  黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”,它能对人体起西安靠谱癫痫病医院到调节血糖的作用,因此非常适用于糖尿病患者。

  保护视力

  黄鳝中含有丰富的维生素A,能增强我们的视力,还能促进皮膜的新陈代谢速度。蛋黄中的含有叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

  提高记忆力

  黄鳝中富含DNA和卵磷脂,可以使人的记忆力提升20%,有补脑强身的功效。蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大音响对癫痫有影响吗脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

  增加饱腹感

  鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

  二、黄鳝和鸡蛋一起怎么吃

  黄鳝炒鸡蛋

  食材:黄鳝、鸡蛋3个、红辣椒3个、葱、姜、蒜、料酒两茶勺、老抽适量、盐适量

  步骤:1、将黄鳝处理北京癫痫病正规医院干净,剪成段;

  2、将鸡蛋搅拌好备用,葱蒜姜切片;

  3、锅内放适量色拉油和猪油烧热;

  4、将姜片、蒜片炒香;

  5、倒入黄鳝肉继续翻炒,等到鳝鱼肉打卷时放入料酒,继续翻炒;

  6、放适量开水,煮5分钟;

  7、放入葱花,再加入适量的盐和老抽再继续翻炒几分钟;

  8、把蛋液倒在黄鳝上,感觉蛋液中医针灸治疗青少年癫痫病和黄鳝黏在一起时,将它们翻边,鸡蛋熟了即可,注意火不要太大,避免炒焦。

  注意:

        1、建议在炒鱼类或腥味重的食物时,放一点猪油,可以去腥提香。

  2、一定要炒透、炒熟。

  3、可以放一两个八角提香。

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