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水煮花生好吃的秘诀关键在于“泡”

时间:2019-12-31来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

新花生泡在水里去掉表面的泥土

洗净后将花生放入锅内,加入刚刚没过花生的水

依次加入花椒、大料、生姜和盐

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大火煮开三分钟后关火

关火后将花生泡半小时至四十分钟即可

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水煮花生煮的时间其实不用太长,但煮好后一定要记得将花生放在那里别动,让它泡上一会儿,这样味道才会才进去,泡上半小时到四十分钟以后就可以捞出来了,时间太长味哪家医院治疗儿童癫痫病好?道就会变得太浓~~

1、煮花生时水不用太多,刚好没过即可。

2、盐一定要多放点儿,这样更容易入味。

3、水煮花生时间不易太长,三晋城治疗癫痫病医院有哪些五分钟就够,煮的时间太长花生仁就会太烂乎没有脆感。

4、泡这一步必不可少,泡过后的花生才更有滋味,但时间别太长,一小时以内足矣,太长的话花生中会进水,这样影响口感。