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型男厨房糯米芝麻丸子(组图)

时间:2019-12-31来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

糯米芝麻丸子黑白相间,卖相诱人,具有软糯鲜香、美味多汁、清爽不油腻的特点,还有补血乌发、养颜润肤和温补脾胃等作用。这道丸子菜营养丰富,很适合小孩子食用,它的用料虽复杂,但做法不难哪里有治癫痫病专业的医院,只要将肉馅做成丸子,裹上一层糯米黑芝麻,放入锅内清蒸至熟即成。

烹制材料(五人份)

材料:猪绞肉(320克)、水发干香菇(3朵)、胡萝卜(1/湖北看癫痫哪家有名4根)、马蹄(4只)、香菜(1根)、糯米(250克)、黑芝麻(3汤匙)

腌料:黄酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤解放军第309医院癫痫科预约电话匙)、鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、清水(5汤匙)

1、往猪绞肉内,加入腌料拌匀,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。

2、糯米洗净,用清水北京哪有治疗癫痫病医院,看这里浸泡一晚,沥干水分;将糯米和黑芝麻拌匀,铺于盘中。

3、香菇剁成细丁,马蹄拍碎也剁细丁;红萝卜去皮,也切成细丁,香菜去根洗净,切成末。