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红烧日本豆腐的做法

时间:2020-07-30来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

  主料:日本豆腐、尖椒、胡萝卜、切成菱形片

  配料:油、盐、番茄、酱油、葱、姜、蒜末

  制作方法:

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  1、日本豆腐从中间切断倒出来再从每段的中间切开(一个日本豆腐切4段)

  2、把切好的豆腐滚干淀粉,并且要滚一个放油锅里一个。

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  3、炸时油先烧到7成热,下豆腐后改中火。

  4、炸时不要用筷子乱搅等金黄时轻轻划一下就行了,不会粘一块的,捞出。

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  5、随后把青椒胡萝卜也划一下油捞出。

  6、把炸油倒出去用油锅就行,小火炒香葱姜蒜末和一勺番茄沙司。

  7、湖北癫痫哪里治疗效果好放入味极鲜酱油(不能用老抽,颜色不好)半小碗清水,十三香盐烧开。

  8、倒入豆腐青椒胡萝卜兜匀汁即可。