原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炒面的做法 > 内容详情

菠菜戚风蛋糕的做法【图解】_菠菜戚风蛋糕的家常做法_菠菜戚风蛋糕怎么做_

时间:2020-09-08来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

1. 把所有食材称好,菠菜洗净打汁备用。

2. 分离好的蛋清

3. 分离好的蛋黄

4. 菠菜汁和玉米油混合,用打蛋器打均匀。

<北京治癫痫的公立医院p>5. 一个一个加入蛋黄,把鸡蛋打到无颗粒。

6. 筛入低筋面粉

7. 用z字的手法把面糊搅拌到光滑无颗粒

8. 用电动打蛋器把蛋白打出鱼眼状,加小儿失神癫痫怎样治入1/3白糖,几滴柠檬汁或白醋,低速打蛋白。

9. 打到蛋白开始变细腻了再加入1/3的白糖继续打发。

10. 打到蛋白开始有小弯钩,加入最后的糖低速打。

11. 最后把蛋白打到成小尖峰状态而不倒即可合肥看癫痫医院怎么样

12. 加入蛋白用刮刀翻拌均匀

13. 蛋白最好分3次加入,在翻拌蛋白时,用我们平时炒菜的动作上下翻拌,切记千万不要划圈翻拌。

14. 把蛋黄糊和蛋白翻拌均匀

太原哪里看癫痫病最好lass="fwb">15. 倒入模具中,双手拿起模具轻轻的摇一下,蛋糊就均匀了,再轻轻地震一下模具,放入提前预热的烤箱,145度60分钟。

16. 蛋糕烤好后震一下模具,立刻倒扣,完全晾凉后脱模。

17. 口感细腻清甜,味道棒棒哒!