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喝什么汤护肝 推荐四种疗效汤品调养食疗

时间:2020-09-17来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

  护肝,最靠谱还是喝汤!但你了解喝什么汤最护肝吗?你知道这些护肝汤的做法吗?你会做吗?今日小编带大家来了解下,哪些汤是最保护肝脏?不妨跟着一起来看下吧,对你护肝工作有帮助的!

  养肝护肝汤的做法

  一,丝瓜护肝汤

  材料:丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。

  做法:

石家庄癫痫病医院哪里好  1、丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。

  2、热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟(煮的过程中不能加锅盖,加了盖子,丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。

  二,鸭肝菜心汤

  材料:鸭肝150克,酱油11/2茶匙,生粉1茶匙,菜油1汤匙,高汤400毫升,净化水500毫升,新鲜香菇1个,姜4片,白胡椒粉1捏,盐1捏,油菜心100克。

  做法:

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  1、将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。

  2、高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约5分钟。加菜心,煮2分钟。

  3、烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎2分钟,至七成熟(肝片带一点红),铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮2分钟即可。

  三,鸡肝豆苗汤

  材料:鸡肝25克、豌豆苗50克、高汤10大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙癫痫病哪治得好、味精0.5小匙。

  做法:

  1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗。

  2、将鸡肝切成薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。豌豆苗洗净。

  3、锅内放入高汤烧开,保持微沸状态,撒入鸡肝片,用小火汆至嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。

  4、撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。

  四,猪肝野菜汤

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  材料:猪肝,野菜,姜,蒜,盐,鸡精,香油。

  做法:

  1、切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清十五分钟。

  2、锅内水烧开放入猪肝焯水,过滤后备用。

  3、再做一锅水烧开,下姜末、蒜末、猪肝一起煮二分钟加入盐、野菜。

  4、煮二分钟即可,出锅前加入鸡精,碗内倒入香油,将煮好的汤倒入碗内即可开喝了。(参考网站:心食谱)

(责任编辑:戴章义)