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夏季养生护心吃这四款食物指南

时间:2020-09-17来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

  下面小编就介绍几款食谱,不仅能够滋阴益气,而且清心,能够赶走心中的火气,让你轻松过夏季。

  一、枸杞肉丝

  枸杞肉丝具有补血滋阴、抗老益寿的,能够由阴血亏虚引起的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、心悸心慌、头目眩晕、失眠健忘,以及、衰弱等。

  材料:猪肉、熟青笋、白砂糖、酱油、味精、精盐、麻油、枸杞。

  做法:

  1、将猪肉切成丝,以及熟青笋切成丝北京哪家医院治羊癫疯,然后将枸杞子洗干净。

  2、将锅烧热后,放入猪油,放入肉丝及笋丝,加入料酒烹熟,最后加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放入枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即可。

  二、莲子猪肚

  莲子猪肚具有益气补虚、健脾益胃的功效,脾胃气虚者吃其非常有益。

  材料:猪肚、莲子、香油、精盐、葱、蒜。

  做法:

  1、将猪肚子洗干净,莲子去心,用发,然后放入猪肚内,用线缝好。

  2、再将猪肚放入锅新疆著名的癫痫病医院内,加清水炖熟透。

  3、然后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,撒上香油、精盐、葱、蒜调料,与猪肚丝拌匀即成。

  三、玄参炖猪肝

  玄参炖猪肝具有滋阴、养血、明目的功效,适合肝阴血亏虚者饮用。

  材料:猪肚、玄参、姜、葱、酱油、白砂糖、料酒、湿淀粉。

  做法:

  1、先将猪肝洗干净,与玄参一起放入锅中,加入适量的水,炖煮约1小时后,把猪肝取出,切成小片备用。

  2、在炒锅内齐齐哈尔癫痫康复中心放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,放入猪肝片中。

  3、随后将酱油、白砂糖、料酒混合,兑入原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。

  四、荷花荔枝鸭 

     荷花荔枝鸭能够滋阴养血、益气健脾、利水消肿,适合阴血亏虚、气阴两虚者食用。

  材料:鸭肉、荷叶、荔枝、火腿、猪肉。

  做法:

  1、将已经宰杀好的鸭子放入沸水锅中汆一下,捞出洗干净。

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  2、将荷叶洗净,掰下花瓣叠好,剪齐两端,放开水中氽一下捞出。

  3、荔枝洗净后切成两半,去掉壳和核。

  4、将火腿切成丁,将洗净猪肉切成小块。

  5、生姜、细葱洗净后,姜切片,葱切节。

  6、然后取蒸盆一个,依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒,再加入适量开水,上笼蒸至烂熟,去掉姜、葱,撇去汤中油泡沫,再加入荔枝肉、荷花、清汤,稍蒸片刻即成。

(责任编辑:陈碧玲)