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【京酱肉丝】

时间:2020-10-14来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

猪肉不仅可补铁,还能促进人体对铁的吸收。春季里补肾养血、滋阴润燥都少不了它。这个春季,试试用生菜代替传统的豆皮包卷肉丝和葱丝,清新爽口更美味。搭配咸长春专业癫痫病医院甜适度的六月香甜面酱和微酸的番茄酱,口感更丰富,营养价值也更高。选对调料助手,经典菜谱在自家厨房也能完美呈现。

1. 里脊肉切薄片,然后切丝,放入碗内,加料酒、盐、北京治疗癫痫病比较好的医院是哪个蛋清、淀粉抓匀

2. 将葱白斜切成丝摆放在盘的四周

3. 炒锅上加油烧热后将肉丝放入炒散,变成白色后盛盘。锅里加油,倒入豆瓣酱和少许白糖继续炒,济南癫痫病那里看比较好如果大酱太干可以少添点水,小火炒至酱冒泡后将肉丝倒入,大火翻炒,酱均匀地沾在肉丝上就可以盛盘了。为配这个菜我还烙了很多薄饼,菜就是用烙饼后的平底锅炒的,我感觉没有炒菜锅用的方便。炒肉丝癫痫治疗有效的药是什么的时候一定要多放油,防止肉丝粘锅,炒完肉丝后可以把油滤出来。大酱也很愿意粘锅,开始一定要小火不停搅动。

4. 将肉丝放在盛有葱丝的盘中即可。