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酸菜鱼的做法步骤

时间:2020-10-15来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

活鱼

酸菜

豆瓣酱

子姜

肉片

花椒

绿豆芽<治疗癫痫病最好的方法?/p>

八角

鲜香菇

野山椒

1.活鱼一条,可以让店家处理好,准备酸菜和绿豆芽,子姜,肥肉,少许

2.黄冈癫痫重点医院在哪先将鲜鱼的紧贴鱼骨将鱼身的肉片下,将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头也可以剖成两半,我喜欢吃鱼脑,用了整鱼头

3.锅烧热,放入油,放入子姜片、花椒,八角炒香,我又放入了郫县豆瓣酱炒出红油

黑龙江省哪一家治疗癫痫病好>4.放入鱼头鱼尾和鱼骨炒

5.放入水,量以没过鱼为宜

6.将酸菜攥出水切段,放入锅内

7.我又加了昨天炒的子姜炒肉片,鲜香菇和绿豆芽在里癫痫发作后多少小时内检查还有效面,喜欢辣的可以多加野山椒进去,煮20分钟

8.再逐个铺好鱼片

9.炖煮到鱼片熟了就可以啦,也可以在上面浇上一层热油

10.成品