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香菇豆角

时间:2020-10-15来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

菜系及功效:川菜菜谱

香菇豆角的原料:豆角400克,香菇75克,葱、姜末5克,酱油、料酒、麻油各5克,精盐4克,味精2克,清汤80克,水南昌哪家医院有癫痫专科淀粉1.0克,花生油25克。

香菇豆角的做法

1)豆角去筋洗净,切成段,用开水烫透,香菇拣洗干净,去蒂切成块。

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2)锅中放油、葱、姜炝锅,烹料酒、清汤,倒入豆角、香菇,放酱油、盐、味精,煤卡马西平片吃多了会怎么样熟透,加水淀粉,淋麻油翻炒,装盘即成。

特点:此菜黑如铁,绿如翠,味鲜咸清香。

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