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东江客家小炒的家常做法

时间:2020-10-15来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

猪肉豆腐干黑木耳胡萝卜香菇青椒虾米

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1.各类食材洗净切丝。
虾米用搅拌机打碎成虾粉。

2.平底锅抹油少许,放入切条的豆腐干,煎香。

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3.煎至四面金黄,盛出备用。

4.另起油锅,放入虾粉,炒香后放入肉丝。

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5.放入香菇丝、胡萝卜丝,烹入白酒一勺。

6.放入青椒、煎香的豆腐干。

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7.加入酱油、耗油,翻炒均匀。

8.淋入少许麻油,出锅装盘。