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奶油香草纸杯蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

主料

辅料

奶油香草纸杯(小莉配方)的做法步骤

1.准备好所有材料,把蛋黄蛋清分开,记住要一个干燥的容器装蛋清哦癫痫病引发的原因p>

2.加入4分之一的细砂糖到蛋清,打蛋器开低档打

3.打至粗泡,再把剩下的细砂糖的一半加进去,用打蛋器继续打

4.打至细腻

5.打到能打河北癫痫病医院有多少家出勾就可以了,就是硬性发泡

6.黄油隔水融化,和色拉油,牛奶,柠檬汁一起加入蛋黄中,不易混合,要用打蛋器混合,低速打匀即可

7.把低筋面粉,香草粉,泡打粉加入蛋黄糊中,搅至无颗粒,可借助打蛋器打匀,ps:先用刮板把粉和蛋黄混合再用打蛋器,不然粉会到重庆看儿童癫痫病哪个医院好处飞。这个部骤忘记拍照了

8.将一半蛋白霜加入蛋黄糊,用切拌法或划十字法搅匀,千万不能打圈

9.把搅拌好的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜里,继续用切拌法拌匀

10.倒入纸杯,预热180度四川治羊癫疯的医院哪家好十分钟,放入烤箱中层15分钟左右,看差不多拿牙签插入,没有东西粘着就熟了。每个人烤箱不同,大家摸清楚自己家烤箱的脾气

11.好了。。放凉就可以吃,或者装饰下也行

12.挤了点奶油