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不含黄油的6寸莲蓉花型面包 |

时间:2020-11-07来源:清蒸菜谱大全 -[收藏本文]

配方不含,如果喜欢黄油也可以在揉面的时候加入。这个配方可以做一个六寸的烘培:180度 上下火 15-20分钟 (看到面包表面变金黄即可)

主料

辅料

<检查癫痫大概多少钱strong>不含黄油的6寸莲蓉花型面包(处理中秋月饼的好方法)的做法步骤

1.除了芝麻和莲蓉,全部材料混合,揉成一团,再揉出薄膜,发酵到两倍大。(天气冷了,为了加速发酵,可以在里放入一碗热水,把面团放中间层)

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2.面团发酵是准备馅料,也就是将月饼的莲蓉馅取出,分成8等份,备用。

3.第一次发酵完成,将面团压扁,排气,分成8等份,每个面团包进莲蓉馅,收好口,最后将全部面团放进已经涂了油的六寸活底模具中。再放置15分钟左右。山东重点癫痫医院>

4.面包表面涂上牛奶和蛋液的混合液(以1:1的比例混合),动作要轻,面团此时很脆弱。最后撒上芝麻。

5.烘培:180度 上下火 15-20分钟 (看到面包表面变金黄即可)

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6.烤好后取出放凉,不要马上吃哦,不然不健康滴~

7.看看底部,我觉得这颜色很健康,没有过深。

8.里面组织还行吧,比以前有进步,呵呵~揉面包都是体力活啊~